Après avoir travaillé plusieurs années au sein de
Spiruline de Provence, pour mon ami Jean Bernard Simian, je me suis lancé à mon compte en 2019 et j'ai construit des serres à Carqueiranne afin de produire de la spiruline.
J'ai mis en oeuvre tout le savoir faire acquis auprès de Jean Bernard et utilisé les mêmes procédés de culture et de séchage, afin de vous proposer une spiruline de qualité, dans un esprit artisanal et local.
Je ne cherche pas à produire beaucoup de quantités mais je privilégie la qualité.
Je vous accueillerai avec plaisir dans mon exploitation, afin de vous expliquer la culture et les bienfaits de cette cyanobactérie qui s'épanouie merveilleusement sous le soleil de la Côte d'Azur.
N'hésitez pas à me contacter !
Guennady Bakoumenko
